'La Marmite en Balade', l'émission qui vous met l'eau à la bouche !

Retrouvez ici les recettes sélectionnées par les chefs picards et les auditeurs de "La Marmite en Balade" de Jean-Pascal Coste sur France Bleu Picardie.

Recette	Auteur
Aumônière de Crêpe de Froment aux Pommes Caramélisées et Flambées au Calvados	Christophe Duprez - Restaurant Tante Jeanne à Amiens
Ballotin de St Jacques à la Méridionale	-
Bar Sauce Ravigote (année 1920)	Jean-Marie - Amiens
Beignets de Tomates	Anne-Sophie Bourgeois
Blanquette de Veau à l’ancienne (année 1920)	Jean-Marie - Bon appétit - Amiens
Boulghour aux endives	-
Brioche aux Raisins Secs	Claudie Séminet - L’Escale - Cappy
Brocolis au bleu	-
Céleris au Gratin	Micheline
Camembert pané sur son lit de poireaux	Guy Jacky
Canard Sauvage Rôti aux Pommes	l'Association de Promotion du Canard Colvert de la Côte Picarde
Caqhuse à ma façon	Fabrice Lefebvre - L'Os à Moëlle
Caramel	Nicole Serre
Cenci Frutti	-
Chèvre de Chou fleur aux Moules	-