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Gastronomie et tourisme en Picardie - Trouvez votre restaurant dans l'Aisne, l'Oise et la Somme - Produits & recettes de Picardie Année 2012
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Confitures & Confits aux saveurs inédites dans Les Jardins de Marie, à Crouy    La Maison Haute, restaurant gastronomique à Beauvais    Le marché bio de la Ferme de la Genevroye, à Rocourt    Le Gril des Barbares: Un restaurant dans les caves voûtées du vieux Senlis    Le Marché des produits du terroir, à Laon    
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restaurant picardie

restaurant picardie La Marmite, l'émission qui vous met l'eau à la bouche !

Retrouvez ici les recettes sélectionnées par les chefs picards et les auditeurs de La Marmite sur France Bleu Picardie.


RecetteAuteur
Aumônière de Crêpe de Froment aux Pommes Caramélisées et Flambées au Calvados Christophe Duprez - Restaurant Tante Jeanne à Amiens
Ballotin de St Jacques à la Méridionale -
Bar Sauce Ravigote (année 1920) Jean-Marie - Amiens
Beignets de Tomates Anne-Sophie Bourgeois
Blanquette de Veau à l’ancienne (année 1920) Jean-Marie - Bon appétit - Amiens
Boulghour aux endives -
Brioche aux Raisins Secs Claudie Séminet - L’Escale - Cappy
Brocolis au bleu -
Céleris au Gratin Micheline
Camembert pané sur son lit de poireaux Guy Jacky
Canard Sauvage Rôti aux Pommes l'Association de Promotion du Canard Colvert de la Côte Picarde
Caqhuse à ma façon Fabrice Lefebvre - L'Os à Moëlle
Caramel Nicole Serre
Cenci Frutti -
Chèvre de Chou fleur aux Moules -


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La Mémoire des Murs, à Verneuil-en-Halatte

Oxygène, balade nature dans l'Aisne

Rafting, à Picquigny

Les Recettes de La Marmite
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