La Marmite, l'émission qui vous met l'eau à la bouche !

Retrouvez ici les recettes sélectionnées par les chefs picards et les auditeurs de La Marmite sur France Bleu Picardie.

Recette	Auteur
Aumônière de Crêpe de Froment aux Pommes Caramélisées et Flambées au Calvados	Christophe Duprez - Restaurant Tante Jeanne à Amiens
Ballotin de St Jacques à la Méridionale	-
Bar Sauce Ravigote (année 1920)	Jean-Marie - Amiens
Beignets de Tomates	Anne-Sophie Bourgeois
Blanquette de Veau à l’ancienne (année 1920)	Jean-Marie - Bon appétit - Amiens
Boulghour aux endives	-
Brioche aux Raisins Secs	Claudie Séminet - L’Escale - Cappy
Brocolis au bleu	-
Céleris au Gratin	Micheline
Camembert pané sur son lit de poireaux	Guy Jacky
Canard Sauvage Rôti aux Pommes	l'Association de Promotion du Canard Colvert de la Côte Picarde
Caqhuse à ma façon	Fabrice Lefebvre - L'Os à Moëlle
Caramel	Nicole Serre
Cenci Frutti	-
Chèvre de Chou fleur aux Moules	-