Les mets audacieux du restaurant La Maison, à Amiens

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Ouvert en mai 2009, le restaurant La Maison invite à découvrir une ambiance inspirée des maisons de famille et une cuisine dans l'air du temps. A la carte: Des mets audacieux et inventifs réalisés par son Chef Olivier Le Cam.




Olivier Le Cam a créé l'établissement 'La Maison' en 2005. Il propose alors un service de restauration rapide. Face à un succès croissant, il décide d'ouvrir un restaurant. La Maison possède depuis mai 2009 un belle salle de 100 couverts.

L'originalité des plats proposés demeure la signature de La Maison: Parmentier de Boeuf au pain d'épices, Crumble de Saumon, Filet de Bar à la vanille, Filet de Boeuf au soja... Ou cocktail dînatoire servi dans le cadre du restaurant.

Cuisinier depuis 20 ans dans des établissements de la région, Olivier Le Cam souhaite suprendre. 'J'aime réaliser des plats amusants, qui bouleversent nos habitudes' explique-t-il. Dans ses cuisines, il teste des mélanges et associations parfois suprenantes jusqu'à obtenir la recette satisfaisante.

Côté déco, c'est une ambiance 'esprit de famille': Un mobilier à la fois cosy et moderne, un patio qui rapelle les jardins d'hiver, et un salon à l'abri des regards pour les réceptions privés.

A deux pas du centre-ville d'Amiens, La Maison propose une cuisine atypique dans une atmosphère tendance.

Consulter le site Internet de La Maison

Emilie Détré.
Photo: D.R. - PicardieWeb.

La Maison.
15, rue Léon Blum.
80000 - Amiens

Tél. 03 22 72 51 27 - contact@lamaison.fr