Le miel de Bernard Lamidel, à Amiens

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Bernard Lamidel exerce son métier d’apiculteur à Amiens... Il a installé ses ruches dans les hortillonnages, les célèbres jardins maraîchers de la capitale régionale. Au coeur d'une nature préservée, les abeilles produisent un miel fruité, aux saveurs printanières.




Bernard Lamidel est apiculteur à Amiens depuis 1975. Il a aménagé 8 ruches dans l’espace naturel des hortillonnages. Parmi les potagers et vergers, les abeilles butinent de nombreuses variétés de fleurs: Arbres fruitiers, aubépines, érables, acacias, tilleuls…

'Dans les hortillonnages d'Amiens, les pesticides sont moins présents que dans les champs alentours' explique Bernard Lamidel. Ses abeilles citadines produisent ainsi un miel préservé des substances chimiques agricoles.

Chaque ruche peut produire jusque 10 kg de miel. Après l’extraction, Bernard Lamidel effectue chez lui la filtration et la mise en pot ; avec une règle d’or: Prendre son temps. Une donnée essentielle afin de réaliser un miel de qualité.

Pour les curieux qui souhaitent tout connaître sur le miel et les abeilles, Bernard Lamidel a créé un musée: La Maison de l’Abeille, située à Thézy-Glimont, à quelques kilomètres d’Amiens.




Emilie Détré.
Photo: D.R. - PicardieWeb.

Bernard Lamidel.
22, rue de Mercey.
80000 - Amiens
Tél. 03 22 47 30 50.

La Maison de l’Abeille.
Ancienne gare de Thézy-Glimont.
80440 - Thézy-Glimont
Tél. 03 22 47 30 90.