La Maison Scellier: Artisan boucher-charcutier, à Picquigny

Recommander cet article

Imprimer cet article

Bouchers-charcutiers à Picquigny, dans la Somme, Magali et Patrick Scellier sont fidèles à la grande tradition de qualité et d'accueil des artisans de notre région. Ils proposent dans leur boutique ou service traiteur de savoureuses spécialités régionales.




A la Boucherie Scellier, tout est fait maison. Patrick se charge de la charcuterie et de la boucherie, tandis que son épouse Magali réalise tartes et salades de crudités. Ils cuisinent également de nombreuses spécialités picardes.

Installé depuis 2001, le couple met un point d'honneur à travailler de façon artisanale. Le secret réside d'abord dans le choix de produits de qualité. 'Nous sélectionnons nous-mêmes les viandes et les produits frais chez les producteurs régionaux' précise Patrick Scellier.

Sur l'étal de la boucherie, les clients retrouvent quelques incontournables de nos campagnes: Saucisson à l’ail non fumé, pâté de tête, rillettes, tarte aux champignons...

Spécialités picardes

Magali et Patrick proposent des spécialités régionales comme la Ficelle Picarde, la Tarte au Maroilles ou la Flamiche aux poireaux. 'Je respecte la recette traditionnelle, sans la dénaturer. Tout réside dans la qualité des produits. C'est essentiel !' affirme-t-il.

Pour les repas de groupes, la Boucherie Scellier présente un service traiteur avec livraison gratuite.

Emilie Détré / Pierre-Dominique Duriez.
Photo: D.R. - Office de Tourisme de l’Ouest Amiénois.

Boucherie Scellier.
119, Place du Général de Gaulle.
80310 - Picquigny

Tél. 03 22 51 09 39.