Des fèves picardes dans la galette des rois

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Alain Langlet, artisan-boulanger à Corbie, a choisi d'insérer dans ses galettes des rois des fèves représentant des produits picards. Des miniatures en édition limitée qu'il a imaginées pour l'Epiphanie 2009.




Passionné par son métier et les produits du terroir de Picardie, Alain Langlet a souhaité offrir aux 'fabophiles' des fèves hors du commun: Huit petits objets de porcelaine à l’effigie de produits régionaux labellisés 'Saveurs de Picardie'.

Les gourmands découvriront les miniatures du Rollot, du Haricot de Soissons, de l'Endive, de la pomme de terre Vitelotte, du Macaron d’Amiens et du logo de la marque 'Saveurs de Picardie'. Sans oublier le Pavé de Corbie créé par la pâtisserie Langlet, et l’Avocette de son ami Jean-Jacques Hébert.

Ces deux boulangers-pâtissiers sont les seuls à commercialiser ces fèves atypiques: Jusqu'à la fin du mois de janvier 2009.

Consulter le site Internet de Terroirs de Picardie

Bérénice Montépillon.
Photo: D.R.

Boulangerie-Pâtisserie Langlet.
Rue Marcelin Truquin.
80800 - Corbie
Tél. 03 22 48 40 28.

Boulangerie-Pâtisserie Jean-Jacques Hébert.
67, rue Thiers.
80420 - Flixecourt
Tél. 03 22 39 28 46.
et
58, place du Général de Gaulle.
80310 - Picquigny
Tél. 03 22 51 41 23.